Zucker
Es ist bekannt, dass ein Löffel Zucker die Wirkung der Medizin unterstützt. Aber Zucker ist nicht nur ein Süßungsmittel. Es dient auch als Konservierungsmittel, Texturveränderer, Geschmacks- und Farbstoff, Fermentationssubstrat und Füllstoff in einer Vielzahl von lebensmitteltechnologischen Anwendungen.
Wir sind in 3 Ländern tätig und verfügen über ein umfangreiches Netz von Herkunfts- und Zielorten, das durch hervorragende Marktinformationen und Forschungskapazitäten unterstützt wird.
Neben Rohzucker und raffiniertem Zucker bieten wir heute eine breite Palette von Süßungsmitteln für eine Vielzahl von Produktions- und Konsumzwecken an.
Unsere Zuckerprodukte:
Rübenzucker
In der Ukraine kaufen wir Weißzucker aus Zuckerrüben und exportieren ihn auf internationale Märkte.
Brauner Zucker
Unser brauner Zucker wird durch die Kombination von granuliertem weißem Rohrzucker mit Melasse hergestellt, wodurch ein kräftiger bis milder Rohrmelassegeschmack entsteht. Sie variieren in der Tiefe der Farbe:
Dunkelbrauner Zucker
Mittlerer brauner Zucker
Heller brauner Zucker
Anwendungen
Brauner Zucker kann in zahlreichen Anwendungen eingesetzt werden, wie z. B.:
Lebkuchen
Gebackene Bohnen
Cookies
Brote
Muffins
Gewürze
Glasuren
Gebäck
Extra feiner Kristallzucker
Unser extrafeiner Kristallzucker ist ein idealer Allzweck-Rohrzucker, der aus dem besten angebauten Rohrohrzucker hergestellt wird. Das Zuckerrohr wird geerntet und zu den Raffinerien transportiert, wo es zu reinem, natürlichem Rohrzucker raffiniert wird. Es ist von weißer Farbe und hat einen Saccharosegehalt von 99,9 %.
Wir vermarkten auch einen Baker’s Special Granulated Sugar, der noch feiner gekörnt ist.
Anwendungen
Unser extrafeiner Kristallzucker kann in zahlreichen Anwendungen sowohl in der Lebensmittel- als auch in der Non-Food-Industrie eingesetzt werden, z. B:
Backen
Tiefkühlkost
Bewahrung von
Pharmazeutische
Süßwaren
Canning
Getränke
Toppings